the taste

除了口味還有口感，除了層次還有程度。
繼2014年，仍給自己的新目標之一，是能夠每月分享一篇食記。

味覺是一種受到直接化學刺激而產生的感覺，由五種味道——甜、鹹、苦、酸和鮮組成，其中最後一種味道是近期才予以承認的。味覺指的是能夠感受物質味道的能力，包括食物、某些礦物質以及有毒物質的味道，與同屬於化學誘發感覺的嗅覺相比是一種近覺。 維基百科